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    上海遗产律师提醒您今天冬至记得吃饺子哦

    作者:上海遗产律师 发布于:2019/12/22 11:12:05 

    上海遗产律师提醒您今天冬至记得吃饺子哦!

    中华民族传统,今日冬至。让我们一起了解一下吧。
    吃饺子

    “十一月,冬至到,家家户户吃水饺”“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在北方大部分地区,冬至这天都会包饺子、吃饺子。

    传说,冬至吃饺子的习俗,是为了纪念“医圣”张仲景。东汉时他辞官回乡,为乡邻治病。在冬季时,很多人的耳朵冻伤,面黄肌瘦。这可把张大神医愁坏了,为了让大伙御寒不冻耳,他让弟子在冬至那天把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮,然后把羊肉、药材捞出来切碎,用面做皮,包成像耳朵似的“娇耳”。

    煮熟后,分别给来问药的人每人两只“娇耳”。人们吃了“娇耳”,喝了肉汤之后,身心暖和,两耳发热,冻伤的耳朵也被治好了。后来人们就在冬至吃饺子来纪念张仲景。

    吃汤圆

    在南方地区,冬至当天讲究吃汤圆。汤圆也称汤团,是用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,寄托了人们期盼团圆的美好心意。


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